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圖片/百威旅行社說到遊輪就想到鐵達尼～～啊不是啦我是說如果你對遊輪的印象還停留在20世紀初的鐵達尼號就太不了解這個世界運轉得有奪～麼～先進ㄌ！先別說一百多年來，遊輪從船身構造、航程規劃到駕駛技術的精進超乎想像，遊輪旅遊更是從單純的交通載運變身集世界美食、精品、休閒、社交精華於一身的海上豪華城堡，是公認最舒適安全、最適合度假放空的旅行方式。領隊說了：「玩遊輪就是又豪華、又耍廢的懶人旅行啊要不然要幹嘛！」可不是嗎？從基隆港出發前往日本的藍寶石公主號遊輪就是這樣，白天在船上四處吃美食玩設施，一進港就上岸觀光，夜晚睡覺的時候航行，一覺醒來就到了另一個新城市，真的是一分一秒都玩好玩滿完全不浪費！2017年想不想換一種方式玩日本？BJ4，就是遊輪啦！cwp319 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(64)
照片/可樂旅遊泰國距離台灣航程短、景點多、又是物美價廉的血拚天堂，一向是台灣旅客很愛的旅遊大國。如果是跟團，同一個地方follow不同的導遊領隊，就能玩出不同的玩法和新鮮感。今年市面上出現了專為體力好、愛逛街血拚ㄟ「笑年郎」規劃的遊泰行程，主打當地人大推但一般團遊絕不會帶你去（又麻煩又沒錢賺是有誰要去......）；有跟團的便利，又有自助旅行的精緻、有特色。去泰國想玩得跟別人不一樣但又不想當背包客的人很可以考慮。cwp319 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(4)
秋天是食蟹大季。以前人說品蟹賞菊是秋日盛會，台灣喜歡賞菊的風雅之士似乎不太多，等著大啖秋蟹的好吃鬼可不在少數。十月開始，由萬里蟹領軍，大閘蟹、處女蟳、紅蟳還有渡海而來的加拿大黃金蟹、北海道帝王蟹陸續登場，螃蟹料理如火紅花朵般陳列，蟹肉雪白彈牙，膏黃豔麗肥美，直叫人口水貢貢流^_^。而這幾年在台灣人氣超夯的，非萬里蟹、大閘蟹這「兩大蟹」莫屬。
新北萬里蟹 台中大閘蟹
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今年有幸擔任客家認證餐廳評委，重新勾起了我對客家菜的念想。
在五光十色媒體圈工作，老實說以前阿姐甚少將客家菜納入聚餐或打牙祭的選項，回想起來，應該是天龍人虛榮心作祟，因為...ㄜ...（結巴）客家菜很少是排隊店嘛，少了跨國餐飲集團或星級主廚的光環加持，好像有點「不夠ㄕˊ ㄇㄠˊ」（大誤！）枉費阿姐我自詡熱愛美食，原來也在不知不覺中開始追逐潮流、忘了美食之本在於真心誠意（食安事件還嫌少嗎？）回首望望隱身在全台各地村頭庄裡的大大小小客家餐館，幾乎都是婆媳、父子、母女承續好幾代甚至扎根百年的傳家廚藝，除了根柢厚實，還有這年頭最難能可貴的職人誠意、在地精神。縱然少有媒體逆勢來追捧，但樸實的客家菜依然是多少人想念的家鄉滋味---真是的！年少時狹隘可笑的執見，害我白白辜負錯失多少美食。
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不能不承認，邁入「升格阿姐、趨近於大嬸」的「中高齡界」之後，吃東西不再像之前那樣好吃流行就好、能供以寫稿交差就好，畢竟人生咻地過一半去了，後頭享樂的日子（應該^_^）沒有前頭的長囉，送進肚子的東西關乎味蕾的滿足以及五臟六腑的安康，再不能不卯起來認真計較。前些日子和山羊先生逛天母時發現這家「台」味十足的沃田旅店，大膽地不走天母人習慣熱愛的異國風、夜店風、文創風，而竟主打「土裡土氣」產地直送、當令直銷的蔬果雞鴨魚肉，不免胡亂暗自揣測起來：這老闆要不後台很硬、要不肯定遠見膽識過人～
果不其然來頭不小，旅店前身是農訓協會天母中心，透過與全台302家農會與40家漁會長年合作的夥伴關係，一舉突破台灣農產被盤商綁死套牢、銷路受限的老問題，把各地當令好食材直接「挖」進首善之都，以「辦桌」為名，氣氣派派開起飯店來，讓人即便身處小小的台北盆地，也能即時吃到各地鮮度100%的當令料理。跑現場採訪的時候，只要合味，阿姐向來是走到哪、吃到哪、買到哪，管他那麼多先把稿費敗光再說，如今看到這樣的大器夢幻之店就在眼前，豈有不進去一嘗為快的道理。
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